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しいたけ収穫〜♪ ◆ 2008,02,24, Sunday
 2月22日に初めて収穫してみました。 大きくなった物と、間引く意味で小さい物も一緒に。全部で178gと、なかなかの収穫でした。 初めての収穫という事で、ロースターでサッと炙り、醤油と七味で食べたんですが、初めは何もつけずにそのまま… あれっ？！意外と柔らかい！ふわふわ！ なんだかマシュマロみたいなフンワリ感で、芯(枝？)の部分までフンワリして、お店で買う椎茸とは一線を画しています。 醤油と七味でモリモリ頂けました〜(^ー^)v  そして、二回目は二日後の2月24日。 今度は鍋に入れてみました。 と、言っても、ちょっと味が濃い目の淡々胡麻鍋だったので、タレに浸からないように蒸し焼きにして頂きました。 うん。フンワリ感はそのままで、焼いたときよりもさらに瑞々しい感じが倍増しています。 こちらの方が圧倒的に美味しく感じます。 これは…今度はぜひとも湯豆腐で頂きたいですね！！！(・∀・)
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